Диета Монтиньяка

Диета Монтиньяка
В качестве углеводных блюд можно использовать фасоль, бобы, горох, коричневый рис, макароны из муки грубого помола; в качестве закуски - овощной суп, грибной суп, суп из тыквы, томатный суп; без ограничений можно употреблять оливковое масло, арахисовое, масло из грецких орехов, фундука, виноградных косточек.

Откажитесь от кетчупа, майонеза, картофельного крахмала, кукурузной муки, соусов, сахара, карамели; обязательно принимайте комплексы витаминов и минералов, пейте до двух литров воды в день.

Диета Монтиньяка.

Меню на два дня



Сразу после сна:

сок одного грейпфрута;

2 киви

либо:

апельсиновый или лимонный сок;

1 киви;

1 груша.

Завтрак:

мюсли;

2 обезжиренных йогурта;

1 чашка кофе (без кофеина)

либо:

1 хлебец (из муки грубого помола);

несладкий джем;

1 чашка обезжиренного молока.

Обед:

порция грибов;

кета (лосось);

небольшая порция овощей;

сыр

либо:

салат;

бифштекс;

брокколи;

сыр.

Перекус:

1 яблоко.

Ужин:

курица;

тушеные овощи;

салат;

обезжиренный йогурт

либо:

овощной суп;

порция макаронных изделий из муки грубого помола, с грибами;

обезжиренный йогурт.

(размер порции: рыба, мясо — 150 г; хлеб — 60 г; макароны — 50 г; сыр — 30 г).

Диета Монтиньяка. Меню на 8 дней

День 1-й

Завтрак:

фрукты;

хлеб грубого помола + несладкий джем;

кофе (без кофеина);

обезжиренное молоко.

Обед:

авокадо с растительным маслом и уксусной заправ-

кой;

бифштекс с зеленой фасолью;

мороженое;

вода или чай.

Ужин:

овощной суп;

омлет с грибами;

зеленый салат;

обезжиренный творог.

День 2-й

Завтрак:

апельсиновый сок;

круассан или сдобная булочка;

масло сливочное;

кофе с молоком.

Обед:

порция сырых овощей (помидоры и огурцы);

рыбное филе ( приготовить на гриле или запечь);

порция шпината (зеленый листовой салат);

сыр;

вода или чай.

Ужин:

порция овощей и яичница с помидорами;

зеленый салат;

вода.

День 3-й

Завтрак:

фрукты;

хлеб грубого помола;

легкое масло;

кофе (без кофеина);

обезжиренное молоко.

Обед:

порция копченого лосося;

порция телятины с фасолью:

сыр;

зеленый салат;

шоколадный мусс.

Ужин:

овощной суп;

фаршированные помидоры;

зеленый салат; обезжиренный творог; вода.

День 4-й

Завтрак:

яичница, бекон или сосиски;

кофе (либо с кофеином, либо без кофеина);

Обед:

порция креветок; порция рыбы, запеченной на гриле с помидорами;

порция десерта;

вода или чай.

Ужин:

овощной суп;

цветная капуста, запеченная с сыром;

зеленый салат;

йогурт;

вода.

День 5-й

Завтрак:

апельсиновый сок;

обезжиренный творог;

кофе.

Обед:

лосось, запеченный в гриле со шпинатом;

шоколадный мусс;

вода или чай.

Ужин:

суфле из сыра;

порция свинины с чечевицей;

сыр;

вода.

День 6-й

Завтрак:

хлеб грубого помола;

обезжиренный творог; кофе (без кофеина).

Обед:

сырые овощи (редис, огурец, помидоры);

отварное рыбное филе (нежирные сорта рыбы) в томатном соусе;

сыр;

вода, чай, травяной чай.

Ужин:

овощной суп; ветчина;

зеленый салат;

йогурт.

День 7-й

Завтрак:

хлеб грубого помола;

обезжиренный творог и джем без сахара;

кофе (без кофеина);

обезжиренное молоко.

Обед:

порция листового салата (цикорий);

антрекот с зеленой фасолью;

ягоды с несладкими взбитыми сливками;

вода или чай.

Ужин:

фрукты (яблоко, груша, апельсин);

150 г малины или ежевики;

вода.

День 8-й

Завтрак:

хлеб грубого помола;

мягкое масло;

кофе (без кофеина);

обезжиренное молоко.

Обед:

салат из креветок;

порция рыбы и баклажаны;

зеленый салат;

сыр;

вода или чай.

Ужин:

овощной суп;

чечевица (тарелка);

земляника (или любые ягоды);

вода.